哥倫比亞 考卡省 希望莊園 酒香日曬處理
Colombia La Esperanza Winey Natural
$550|半磅
第二包半價!!!
(限量10組)
2/19~2/22開放預購
【訂購方式】
請至 {徑舟咖啡官方LINE} 留言訂購 ,https://lin.ee/hfvXO3I
【匯款資訊】
訂購請於2/22前完成匯款,並傳送匯款帳號後五碼以供查核
銀行代號822(中國信託)
銀行帳號263540146135
【取貨方式】
2/28起開放門市取貨;
也有提供超商店到店宅配服務(運費60元)
《產區介紹》
本期到貨的批次,可以說是希望莊園最平價但也是CP值爆表的豆款,卡斯提優種的日曬批次。希望莊園的日曬處理法,在乾燥過程中使用了特殊的技巧,增強了豆子的酒香風味,甚至接近蘭姆酒的風味,歷年來都供不應求。
酒香日曬批次與一般蘭姆酒桶氣味後製的差異在於其本身運用非常精密的發酵管理,在不使用任何外部氣味添加的前提下,以自身的高度發酵提高咖啡豆中的風味。是一款能夠代表莊園精湛後處理技術的作品。